Cibo, riposo e ospitalità umbra
Mangiare bene qui ha a che fare più con il piacere semplice di sedersi dopo una lunga camminata in salita che con la formalità. Cucina e bar si trovano all'interno della proprietà, all'ombra del giardino, a pochi passi dalla camera.
Colazione, ristorante, bar, coffee house e snack bar, tutto all'interno della proprietà, così la fine di una giornata di visite non richiede alcuna organizzazione.
Assisi è una città di vicoli in salita, e la discesa dalle mura antiche alla sera è proprio il momento in cui la maggior parte dei viaggiatori non ha più voglia di cercare un posto dove mangiare. Avere una cucina all'interno della struttura cambia la forma del soggiorno: si varca il cancello, ci si toglie le scarpe, e la cena è già una breve passeggiata sulla ghiaia, non una decisione da prendere.
Colazione, e un inizio lento
La colazione viene servita ogni mattina all'interno della struttura, e può essere organizzata anche in camera per chi preferisce non scendere. Assisi dà il meglio di sé al mattino presto, quando la luce è bassa sulla pietra e le vie più in alto sono ancora silenziose, così molti ospiti fanno colazione, riempiono una borraccia e si incamminano verso la basilica finché l'aria è fresca.
Non pubblichiamo menù, orari o prezzi in questa pagina, perché questi dettagli cambiano con la stagione e con il numero di ospiti presenti. Chiedete alla reception al vostro arrivo e otterrete informazioni precise per i giorni del vostro soggiorno. La colazione non viene neppure indicata come inclusa nella camera: valgono le condizioni mostrate al momento della prenotazione.
Tra un pasto e l'altro, tutto il giorno
Una coffee house e uno snack bar affiancano il ristorante, coprendo le ore più scomode: un caffè a metà mattina prima di una passeggiata, qualcosa di leggero nel pomeriggio quando il pranzo è saltato per una visita a una chiesa, e un drink in terrazza mentre la valle si rinfresca.
Il ristorante, il bar e il giardino oltre
All'interno della struttura c'è un ristorante per chi preferisce non risalire in città la sera, oltre a un bar per le ore che precedono e seguono la cena. La cucina ha un carattere tradizionale e regionale, basato sui prodotti, sull'olio e sulle preparazioni semplici che caratterizzano questa parte dell'Umbria, senza nulla di elaborato o inventato.
È un luogo tranquillo dove mangiare. Tavoli all'interno dell'antico edificio monastico, la terrazza quando il tempo lo permette, e il giardino subito oltre, con piante mature che trattengono l'ultimo tepore della giornata. È questa atmosfera, molto più di qualsiasi pretesa gastronomica, a rendere la cena qui un buon motivo per restare.
Richieste ed extra
Esigenze alimentari particolari
I pasti per diete speciali sono disponibili su richiesta. Avvisateci in anticipo, o al più tardi al check-in, così la cucina può organizzarsi con calma invece di improvvisare al momento del servizio.
Colazione in camera
La colazione può essere servita in camera per chi preferisce iniziare la giornata con calma e riservatezza, comoda per chi si sveglia presto per salire alla basilica prima che le vie si riempiano.
Pasti per bambini
I pasti per bambini sono disponibili con supplemento, e il giardino appena fuori fa sì che i più piccoli irrequieti abbiano sempre uno spazio dove correre.
Frutta, vino e champagne
Frutta, vino e champagne sono disponibili con supplemento, un modo piacevole per chiudere la serata in terrazza dopo una lunga giornata a piedi.
Il servizio in camera è disponibile per chi preferisce non uscire affatto, e il salotto comune è un posto comodo dove sedersi con un drink quando la sera si fa fresca. Qualsiasi cosa non descritta in questo sito va considerata da confermare finché non ce lo chiedete direttamente.
Mangiate bene, dormite vicino alla basilica, e lasciate che la giornata finisca con calma.
Verificate le date per una camera nel giardino, e chiedeteci informazioni su colazione, cena e ogni esigenza alimentare al vostro arrivo o prima di partire.
Se qualcosa del soggiorno va chiarito prima, una camera accessibile, una partenza all'alba, un cane che viaggia con voi o un pasto per un'esigenza alimentare particolare, scrivete o telefonate alla struttura e vi diremo con chiarezza cosa è possibile.